Бисквитное печенье

• для теста: яйцо - 3 шт.
• сахар - 6 ст.л.
• мука - 6 ст.л.
• лимонная цедра (тертая)
• для посыпки: сахар и мак - 1.5-2 ст.л.

Приготовить бисквитное тесто, выложить его чайной ложкой на смазанный маслом лист или бумагу маленькими лепешками, посыпать кристаллическим сахаром или маком и выпекать в духовке при умеренном жаре до золотисто-желтого цвета.