Слоеные пирожные с яблоками

• слоеное тесто (готовое)
• для начинки: яблоки - 500-600г
• сахар - 2-3 ст.л.
• корица - 1/2-1 ч.л.
• яйцо (для смазки)

Тесто раскатать в тонкий пласт, нарезать на полосы шириной 10-12 см. Яблоки очистить, нарезать на толстые ломтики, удалить сердцевину и уложить в ряд вдоль полосы. Посыпать их смесью корицы с сахаром, поднять края теста на яблоки так, чтобы посередине они остались непокрытыми. Края теста смазать яйцом.