Салат оливье с копченой курицей и острым майонезом

• грудка куриная (копченая) - 70г
• яйцо перепелиное - 5 шт.
• огурец соленый - 30г
• картофель - 30г
• морковь - 10г
• горошек (консервированный) - 30г
• лук репчатый (красный) - 15г
• майонез - 30г
• соус корейский кимчи бейс KimСhee base (острый, жгуче-пряный) - 10г
• соль
• перец
• зелень

Морковь вымыть, обернуть в фольгу и запечь в духовке до готовности при температуре 180С. Картофель сварить в мундире в подсоленной воде. Когда овощи остынут, очистить и порезать кубиками

Яйца сварить вкрутую, очистить и порезать кубиками.

Огурец, красный, лук, копченую курицу нарезать мелким кубиком.

Для заправки оливье с копченой курицей смешать майонез с острым корейским соусом кимчи бейс.

В салатнике смешать все ингредиенты, добавить горошек и заправить майонезом с корейским соусом. Дать оливье с копченой курицей и острым майонезом настояться в холодильнике около 1 часа и подавать к столу.