Слоеный фруктовый салат со сладким печеньем

• бананы - 2-3 шт.
• морковь - 1 шт.
• мандарины - 3-4 шт.
• печенье (сладкое) - 3-4 шт.
• сахар - по вкусу
• сливки (35%) - по вкусу

Печенье раскрошить небольшими кубиками, используя блендер или просто сложив в пакет и пройдясь по нему скалкой.

Очищенную морковь натереть на тёрке, присыпать сахаром, чтобы она дала сок.

Бананы очистить и нарезать кружочками. Мандарины очистить на дольки. Охлаждённые сливки взбить с сахаром до мягких пиков.

На дно салатницы выложить раскрошенное печенье, затем взбитые сливки и тёртую морковь. На морковный слой распределить взбитые сливки, уложить кружки бананов, снова сливки и дольки мандаринов.

Убрать салат в холодильник для пропитки на несколько часов.

В этом салате вместо взбитых сливок можно использовать мороженое.