Фруктовый салат с медовой заправкой и печеньем
- сок лимона - 2 ст.л.
- мед - 1 ч.л.
- мята (измельченная) - 1/2 ч.л.
- морковь - 1 шт.
- яблоко (кислое) - 2 шт.
- финики - 3 шт.
- петрушка (зелень)
- печенье (несладкое) - 50г
Приготовить салатную заправку: смешать мяту, мед и лимонный сок.
Очищенную морковь натереть на крупной терке.
С яблок срезать кожуру, удалить сердцевину и порезать кубиками. Из фиников вытащить косточку, мякоть мелко нарубить.
Все ингредиенты фруктового салата соединить и полить соусом. Сверху посыпать измельченным печеньем и украсить веточками петрушки.