Тыква с начинкой из свинины
- тыква - 500г
- свинина - 200г
- соевый соус - 50г
- поварское вино - 10 мл
- кунжутное масло - 10г
- лук-порей (рубленый)
- имбирь (рубленый)
- глутамат натрия - по вкусу
Выбрать две небольшие тыквы. Очистить кожуру, срезать верхушки (плодоножки) и вынуть семена. Вымыть в проточной воде.
Приготовить начинку, измельчив мясо и смешав его с приправами, наполнить тыквы начинкой, положить в миску и залить бульоном.
Поставить миски в пароварку и варить до готовности. (Начинку можно приготовить из свинины, баранины, мяса креветок и проч.).