Вареная говядина с луком пореем и имбирем

• говядина (огузок) - 300г
• кунжутное масло - 45г
• сахар - 35г
• поварское вино - 25 мл
• соевый соус - 25г
• корица - 5г
• лук порей - 2.5г
• имбирь - 2.5г

Вырезал, сухожилия и опустить кусок мяса на несколько минут в кипяток. Затем тщательно вымыть в холодной воде.

Уложить мясо в кастрюлю. Добавил, сахар, вино, соевый соус, корицу, лук-порей, имбирь и большую часть кунжутного масла. Залить водой так, чтобы она покрывала мясо. Поставить кастрюлю на слабый огонь и варить, пока мясо не станет достаточно мягким. Сбрызнуть блюдо оставшимся кунжутным маслом и подавать на стол.