Мучная каша с картофелем

• картофель - 1 кг
• морковь - 4 шт.
• брюква - 1 шт.
• молоко - 2 л
• мука - 2 ст.л.
• сливочное масло - 1 ст.л.
• соль - по вкусу

Овощи нарезать крупными кубиками и припустить почти до готовности так, чтобы вода совсем выпарилась.

В молоке развести муку, залить им овощи и прокипятить 5-10 минут. Готовую кашу по вкусу посолить, заправить; маслом и перемешать.