Каша тыквенная с пшеном и сушеной вишней

• тыква (сладкая) - 1-1.5 кг
• молоко - 1 л
• пшено - 2 стакана
• сливочное масло - 2 ст.л.
• вишня (сушеная) - 1/2 стакана
• мед - 1-2 ст.л.
• соль - щепотка

Подготовленную сладкую тыкву очистить, измельчить, сварить в молоке до готовности, добавив во время варки сушеную вишню, и протереть сквозь сито.

Отдельно сварить негустую пшенную кашу на слегка подсоленном молоке (2 стакана пшена на 1 стакан молока), перемешать ее с протертой тыквой, добавить сливочное масло и дать 2 раза закипеть.

Подать кашу горячей, порционно заправив жидким медом.