Пирог из хурмы с миндалем

• хурма (спелая) - 4 шт.
• миндаль - 200г
• яйцо - 3 шт.
• масло сливочное - 2 ст.л.
• сметана - 6 ст.л.
• разрыхлитель для теста - 1 пакетик
• сахар - 3/4 стакана
• корица - 1/2 ч.л.
• мука пшеничная - 1/5 стакана

Хурму с миндалем перемолоть в комбайне и добавить остальные ингредиенты.

Жаропрочную форму смазать маслом и присыпать манкой или панировочными сухарями. Перелить в форму тесто и выпекать в прогретой до 200С духовке до готовности.

Готовый пирог из хурмы с миндалем переложить на тарелку и украсить сахарной пудрой.