Пирог с хурмой и яблоками

• хурма - 1 шт.
• сметана - 200г
• сахар - 1/2 стакана
• яйцо - 2 шт.
• масло - 120г
• сода (погасить уксусом) - 1/2 ч.л.
• ванилин
• корица
• сахарная пудра
• яблоко - 1 шт.

Нарезать яблоки дольками. С хурмы снять кожицу и нарезать ее дольками.

Для приготовления теста растереть мягкое сливочное масло с сахаром, добавить остальные ингредиенты. Консистенция теста должна получиться как на густые оладьи.

Перелить тесто в предварительно нагретую форму, застеленную пекарской бумагой.

Дольки яблок и хурмы разложить поверх теста и слегка притопить их.

Запекать пирог с хурмой и яблоками в прогретой до 180С духовке до готовности. Готовый пирог оставить в форме до полного остывания, затем переложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой.