Овсяный пирог с хурмой

• сливочное масло - 100г
• сахар - 50г
• мед - 50г
• овсяные хлопья - 200г
• хурма - 1 шт.
• малина (замороженная) - 1 горсть

Хурму нарезать маленькими кусочками.

В отдельной миске растереть сливочное масло с сахаром, добавить мед, овсяные хлопья и горсть малины. Вымесить мягкое однородное тесто. Готовое тесто на овсяных хлопьях переложить в смазанную маслом и застеленную пергаментной бумагой форму. Выпекать 15 минут в предварительно прогретой до 200С духовке.

Готовый овсяный пирог переложить из формы на решетку, порезать порциями и подавать к столу.