Легкий салат с хурмой, авокадо и зеленью

• лайм (сок) - 1/2 шт.
• шпинат - 100г
• кресс-салат - 75г
• помидоры черри - 200г
• лук репчатый (красный) - 1 шт.
• масло ореховое - 50 мл
• уксус винный (белый) - 50 мл
• хурма (зрелая) - 1 шт.
• соль
• авокадо - 1 шт.

Хурму и авокадо очистить. Хурму нарезать тонкими ломтикам, мякоть авокадо - кубиками и сбрызнуть соком лайма.

Шпинат нарезать полосками, лук порубить мелкими кубиками, помидоры черри разрезать пополам.

Для салатной заправки смешать венчиком масло и уксус, добавить соль и перец по вкусу.

В салатнице смешать авокадо, шпинат, кресс-салат и помидоры. Добавить хурму, аккуратно перемешать и полить заправкой. Дать салату настояться около 30 минут при комнатной температуре и подавать к столу.