Салат из хурмы, мандаринов и сыра дор блю

• хурма - 2 шт.
• мандарины - 2 шт.
• сыр дор блю - 200г
• зелень - 180г
• дижонская горчица - 1 ст.л.
• мед (жидкий) - 1.5 ст.л.
• оливковое масло - 5 ст.л.
• черный перец - по вкусу

Хурму вымыть, обтереть салфеткой и порезать дольками.

Мандарины почистить, разделить на дольки, очистить от белых пленок.

Сыр дор блю раскрошить руками на крупные кусочки.

Для салатной заправки смешать оливковое масло, мёд, горчицу и молотый перец.

На салатную тарелку выложить листочки зеленого салата или любой другой салатной зелени, разложить дольки хурмы, сыр и мандарины. Полить салат готовой заправкой и подавать к столу.