Салат с рукколой, фетой и хурмой

• хурма - 1 шт.
• руккола - 100г
• сыр фета - 30г
• огурец - 2 шт.
• дижонская горчица - 1 ст.л.
• мед - 1 ч.л.
• оливковое масло - 30 мл
• соль - по вкусу
• перец черный (молотый) - по вкусу

Рукколу вымыть, обсушить на полотенце, переложить в глубокую емкость.

Хурму помыть, очистить от кожицы, удалить косточки и нарезать кубиками.

Фету порезать небольшими кубиками.

Огурцы промыть, отрезать хвостики, разрезать напополам и нарезать тонкими полукольцами.

Все ингредиенты салата смешать.

Для салатной заправки смешать венчиком горчицу, мед и оливковое масло, посолить, поперчить. Полить салат соусом, аккуратно перемешать и подавать к столу.