Фруктовый салат с хурмой, грушей и миндалем

• сок лайм (свежий) - 1/4 стакана
• масло оливковое - 1 ч.л.
• мед - 2 ст.л.
• соль - 1/4 ч.л.
• перец кайенский - 1/8 ч.л.
• зеленый салат (смесь листьев) - 60г
• груша (твердых сортов) - 1 шт.
• хурма (порезанная дольками) - 2 шт.
• миндаль (жареный) - 1/3 стакана

Приготовить заправку для салата. Для этого в миске среднего размера смешать венчиком сок лайма, масло, мед, соль и кайенский перец.

В другой миске смешать зеленые листья салатов с 1-2 столовыми ложками заправки.

Грушу очистить от сердцевины и порезать дольками. Хурму вымыть, обсушить, нарезать тонкими ломтиками. Добавить в салатник грушу, хурму, поджаренный молотый миндаль и оставшуюся заправку, хорошо перемешать.

По желанию дополнительно посолить и подавать салат фруктовый салат из хурмы с грушей и миндалем на порционных тарелках.