Быстрый салат с яичными блинчиками и копченой колбасой
- огурец соленый - 2 шт.
- яйцо - 5 шт.
- колбаса (копченная) - 250г
- крахмал - 2 ст.л.
- чеснок - 2 зубчик
- майонез - 3 ст.л.
- соль - по вкусу
Для яичных блинчиков смешать венчиком яйца с крахмалом. Из теста испечь 6 тонких блинов. Дать им остыть и нарезать тонкой соломкой.
Соломкой нарезать соленые огурцы и копченую колбасу.
Смешать все ингредиенты салата, заправить майонезом, поперчить и посолить.
Чеснок пропустить через чеснокодавилку и добавить в салат.