Сельдь с овощами, тушеная с томатной пастой

• сельдь (свежая) - 3 шт.
• морковь - 1 шт.
• лук репчатый - 3 шт.
• томатная паста - 2 ст.л.
• вода - 250 мл
• паприка - по вкусу
• специи для рыбы - по вкусу
• растительное масло
• соль - по вкусу

Сельдь разделайте на филе и нарежьте порционными кусками. Обжарьте их на раскаленной сковороде с растительным маслом на сильном огне. Лук и морковь измельчите, томатную пасту смешайте с водой.

Переверните рыбу, положите лук, морковь и влейте разведенную томатную пасту. Все посолите, добавьте паприку, специи для рыбы и потушите 30 минут на слабом огне.