Суп из свежей сельди с овощами

• сельдь (свежая) - 1 шт.
• картофель - 3 шт.
• морковь - 1 шт.
• лук репчатый - 1 шт.
• лавровый лист, зелень (рубленая)
• перец - по вкусу

Сельдь выпотрошите, удалив голову, разрежьте на 2-3 куска и положите в кастрюлю. Добавьте нарезанные овощи, перец и лавровый лист. Залейте холодной водой и поварите 15-20 минут. В готовый суп положите мелко нарезанную зелень.