Молочный суп с соленой сельдью и картофелем

• сельдь (филе, соленая) - 200г
• картофель - 400г
• лук - 100г
• молоко - 500 мл
• сметана - 150г
• вода - 300 мл
• лук зеленый - по вкусу

Нарезанный кубиками картофель, рубленый лук положите в кипящую воду и поварите до размягчения картофеля. Затем добавьте нарезанное кусочками филе сельди и поварите 3-5 минут. Влейте молоко, доведите до кипения и снимите с огня. Подавайте, заправив сметаной и посыпав измельченным зеленым луком.