Капуста салатная с уксусом на зиму
- капуста - 10 кг
- морковь - 1 кг
- репчатый лук - 1 кг
- растительное масло - 1/2 л
- уксус - 1/2 стакан
- соль - по вкусу
Овощи мелко нарезают, тщательно перемешивают с остальными ингредиентами. Затем плотно раскладывают по банкам и хранят в холодильнике.