Слоеный салат с копченой курицей, грибами и сухариками

• шампиньоны - 350г
• курица (копченая) - 300г
• сыр твердый - 200г
• яйцо - 3-4 шт.
• лук репчатый (маленький) - 1 шт.
• растительное масло (для жарки)
• сухарики (белый хлеб) - 60г
• майонез
• специи
• зелень (любая) - по вкусу

Мелконарезанный лук обжарить на растительном масле с щепоткой соли. Добавить к луку нарезанные тонкими пластинками грибы и жарить до готовности грибов.

Копченое куриное мясо нарезать кубиками. Вареные яйца и сыр натереть на крупной терке.

На дно блюда положить слой сухариков, затем - обжаренный лук и грибы, смазать майонезом и распределить кусочки копченого мяса. Следующий слой - вареные яйца, опять немного майонеза и посыпать тертым сыром.

Убрать слоеный салат из копченой курицы с грибами и сухариками в холодильник на 30 минут. Перед подачей украсить рубленой зеленью.