Салат с копченой курицей, кукурузой и сухариками
- курица (копченая грудка) - 1 шт.
- кукуруза (консервированная) - 1 банка
- морковь - 2 шт.
- майонез или сметана (нежирная) - 2-3 ст.л.
- сухарики - 50-60г
- соль, перец - по вкусу
Очищенную морковь натереть на крупной терке или на терке для корейской моркови.
Копченую куриную грудку нарезать маленькими кубиками.
В салатнике смешать морковь, курицу и консервированную кукурузу. Добавить майонез, посолить и поперчить по вкусу.
Разложить салат по тарелкам и посыпать сухариками перед самой подачей, чтобы они не успели размокнуть.