Холодец из малины, земляники и смородины, с вином

• ягоды - 2кг
• красное столовое вино - 1.5 стакана
• вода - 4.5 стакана
• лимонная цедра и сок - по вкусу
• сахар - 300г.

Ягоды протереть сквозь сито, добавить красное столовое вино, воду, лимонную цедру и лимонный сок. Положить сахар, вскипятить, остудить и поставить на лёд.