Салат из сельди с черносливом по-литовски

• сельдь (малосольная) - 1 шт.
• чернослив (сладкий) - 10-15 шт.
• морковь (крупная) - 1 шт.
• лук репчатый - 2 шт.
• растительное масло и майонез - по вкусу

Чернослив (желательно сладкий) залейте горячей водой, откиньте на дуршлаг и нарежьте соломкой. Сельдь разделайте на филе и нарежьте кубиками. Лук нашинкуйте кольцами, морковь натрите на терке брусочками, как для моркови по-корейски.

Лук и морковь обжарьте на растительном масле до готовности. Смешайте все подготовленные продукты, остудите и дайте маслу стечь. Подавайте, заправив майонезом.