Салат из сельди с картофелем и изюмом

• сельдь (соленая) - 1 шт.
• изюм - 1 стакан
• картофель (вареный) - 3 шт.
• лук репчатый - 1-2 шт.
• яйцо (вкрутую) - 5 шт.
• сметана - 1/2 стакана
• майонез - 1/2 стакана
• перец, соль - по вкусу

Сельдь разделайте на филе и нарежьте небольшими кусочками.

Картофель и яйца нарежьте кубиками, лук измельчите.

Изюм залейте на 10 минут кипятком, откиньте на дуршлаг и дайте жидкости стечь. Смешайте все подготовленные продукты с майонезом и сметаной, посолите, поперчите и тщательно перемешайте.