Салат из сельди с луком, сыром и яйцами

• сельдь (слабосоленая) - 1 шт.
• твердый сыр - 150г
• яйцо (сваренное вкрутую) - 3 шт.
• майонез
• виноградный уксус - по вкусу

Сельдь разделайте на филе, промойте и замочите в воде на 1 час. Если сельдь очень соленая, увеличьте время вымачивания. Затем нарежьте мелкими кубиками.

Лук мелко нарежьте, залейте уксусом на 15-20 минут и откиньте на дуршлаг.

Сыр натрите на крупной терке, яйца мелко нарубите.

Смешайте сельдь с луком, сыром, яйцами и заправьте все майонезом.