Мясной салат с сельдью под горчично-сметанным соусом
- сельдь (филе, соленая) - 250г
- свинина или говядина (вареная) - 350г
- картофель (вареный) - 350г
- огурец - 150г
- яблоко - 1 шт.
- яйцо (сваренное вкрутую) - 2-3 шт.
- хрен - 20г
- уксус - 50 мл
- сметана
- горчица и соль - по вкусу
Яблоки очистите от кожуры и сердцевины. Вареный картофель, огурцы, яблоки, вареное мясо, филе сельди и яйца нарежьте ломтиками и смешайте с соусом.
Для соуса тщательно смешайте сметану, уксус, хрен и горчицу.