Слоеный салат из сельди с сушеными грибами и жареной морковью

• сельдь - 1 шт.
• грибы (сушеные) - 1 горсть
• морковь - 500г
• лук - 500г
• майонез - 200г
• растительное масло и соль - по вкусу

Сельдь разделайте на филе и нарежьте мелкими кусочками. Лук нарежьте полукольцами и потушите с растительным маслом до готовности. Морковь натрите на крупной терке и тоже потушите с растительным маслом до готовности. Сушеные грибы сварите в подсоленной воде и нарежьте кусочками.

Подготовленные продукты уложите слоями, каждый из них смазывая майонезом, в следующем порядке.

Первым слоем положите сельдь. Затем разложите грибы, поверх них - лук и последним слоем положите морковь. Готовый салат поместите на 1-2 часа в холодильник.