Слоеный салат из сельди яблоками и грецкими орехами

• сельдь (филе, малосоленая) - 250г
• ветчина - 100г
• картофель (вареный) - 1-2 шт.
• огурец (маринованный) - 1-2 шт.
• яблоко (кислое) - 1-2 шт.
• сельдерей (стебель) - 1-2 шт.
• для соуса: натуральный йогурт - 200г
• грецкие орехи - 50г
• шнитт-лук или лук зеленый - 1/2 пучка
• винный уксус - 2 ст.л.
• имбирь (молотый) - 1 щепотка
• кервель (дикая петрушка)
• перец, соль - по вкусу

Для соуса смешайте йогурт, винный уксус, мелко нарезанный шнитт-лук или зеленый лук, имбирь, кервель, соль, перец и рубленые орехи, оставив немного целых орехов для украшения.

Картофель нарежьте кубиками, добавьте к нему 2-3 ст. ложки соуса и перемешайте. Сельдь, ветчину и огурцы нарежьте по отдельности мелкими кубиками. Нарежьте яблоко, сельдерей, добавьте к ним 2-3 ст. ложки соуса и перемешайте.

Подготовленные продукты уложите слоями на блюдо в следующем порядке. Первым слоем положите картофель, затем сельдь и поверх нее разложите смесь из сельдерея и яблок. Поверх уложите ветчину, затем огурцы и полейте все оставшимся соусом. Подавайте, украсив орехами.