Закуска из сельди по-берлински под медово-горчичным соусом
- сельдь (филе, соленая) - 2 куска
- яблоко (очищенное от кожуры и семян) - 1/4 шт.
- лук репчатый - 1/2 шт.
- для соуса: сок - 1/4 лимона
- мед - 1/2 ч.л.
- горчица (неострая) - 1/2 ч.л.
- растительное масло - 2 ст.л.
Мелко нарежьте сельдь, яблоко, лук, залейте соусом и оставьте минимум на 15 минут для пропитки.
Для соуса тщательно смешайте лимонный сок, растительное масло, горчицу и мед.