Бульон с бараниной и вермишелью из гороха маш
- баранина (вареная) - 200г
- вермишель (из гороха маш) - 35г
- соевый соус - 5г
- кунжутное масло - 5г
- глутамат натрия - 1г
- вино или коньяк - 10г
- имбирь - 1г
- соль - по вкусу
Нарезанную соломкой вареную баранину и вермишель из гороха маш положить в бульон, при закипании снять пену, добавить специи, влить кунжутное масло. Налить в глубокую тарелку и подать.