Овощной бульон с курицей

• курица (отварная) - 100г
• репчатый лук - 1 шт.
• сельдерей - 1 стебель
• шампиньоны - 10 шт.
• соевый соус - 20г
• глутамат натрия - 1г
• соль
• черный перец (молотый) - по вкусу

Куриное мясо нарезать соломкой, а лук, сельдерей и шампиньоны — ломтиками.

В кипящий куриный бульон (700 г) опустить лук и сельдерей, варить 10 минут. Затем добавить шампиньоны и куриное мясо, варить еще 10 минут. Перед подачей влить соевый соус, положить глутаминат натрия и перец.