Канапе с маринованной сельдью

• хлеб пшеничный - 100г
• сельдь (филе) - 30г
• яйцо - 2 шт.
• масло растительное - 25г.

Очищенную от костей и кожицы сельдь мелко нарезают, смешивают с рублеными крутыми яйцами, добавляют 2 ложки готовой горчицы, немного растительного масла и мелко нарезанный зеленый салат. Все хорошо размешивают. Полученную массу намазывают на поджаренные ломтики хлеба.