Ростки гороха маш жареные
- ростки гороха маш - 2 50г
- кунжутное масло - 15г
- уксус - 20г
- соль
- репчатый лук - 10г
- имбирь - 1г
- перец хуацзё (горошек) - 5 шт.
Сковороду с маслом поставить на огонь, раскалить и обжарить перец хуацзё.
Опустить ростки гороха и обжарить на сильно раскаленной сковороде с маслом и перцем хуацзё. Постоянно помешивая, влить уксус, переложить на тарелку.