Курица, тушеная с вином в горшочке

• курица - 1 шт.
• соль - 10г
• вино или коньяк - 25г
• лук - 30г
• имбирь - 1г

Курицу отварить в воде, выложить и промыть. Затем поместить в горшочек, добавить лук, вино, соль, налить 0,5 л воды, закрыть и поставить в кастрюлю с водой, варить на слабом огне 3 часа.