Канапе с мясом цыпленка
- хлеб пшеничный - 100г
- мясо цыпленка - 50г
- желе - 50г
- язык - 50г
- масло сливочное - 30г
- горчица - 20г.
Круглые гренки смазывают маслом, растертым с горчицей. Вокруг делают ободок из мелко нарубленного вареного языка, а посередине кладут мелко нарубленное мясо цыпленка или пюре из него, слегка залитое майонезом или желе.