Курица холодная по-сычуански
- курица - 250г
- имбирь - 10г
- репчатый лук - 15г
- кунжутное масло - 10г
- кунжутный соус - 10г
- соевый соус - 10г
Вареную курицу нарубить брусочками вместе с косточкой, переложить на тарелку.
Отдельно подать соевый соус, смешанный с кунжутным соусом, кунжутным маслом, имбирем и мелко нарубленным репчатым луком.