Копченая треска в растительном масле

• треска (копченая) - 1/2 кг
• морковь - 2-3 шт.
• лук репчатый - 1-2 шт.
• растительное масло - 1 стакан
• яблоко - 2-3 шт.
• соль

Треску, удалив кости, мелко нарезать. Морковь крупно натереть, репчатый лук нашинковать кольцами, яблоки очистить, вырезав сердцевину, нарезать дольками.

Все обжарить в растительном масле, пока морковь не станет мягкой. Посолить. Смесью залить подготовленную рыбу.