Салат из арбуза с кислыми яблоками

• арбуз - 400г
• лимон - 1 шт.
• яблоки (кислые) - 3-4 шт.
• сахар - 2 ст.л.
• корица
• сметана - 100г

Мякоть арбуза, вынув семена, нарезать мелкими кубиками, сбрызнуть их лимонным соком. Очистить яблоки от кожуры и сердцевины и крупно натереть. Яблочную массу соединить с арбузными кубиками, посыпать сахаром, перемешать. Сверху полить сметаной, добавить корицу по вкусу.

Салат из арбуза подают к блюдам из птицы и мясного фарша.