Салат из свеклы с яблочной кашей
- свекла (отварная, крупно натертая) - 1/2 л
- яблочная каша (без сахара, готовая) - 1/2 л
- сахар - 1 ст.л.
- лимонная кислота
- лук репчатый - 1 шт.
- растительное масло - 3-4 ст.л.
- соль
- петрушка (зелень)
Свеклу положить в миску, посыпать сахаром, солью, лимонной кислотой.
Репчатый лук мелко нашинковать, обжарить в растительном масле и добавить к свекле. Все перемешать.
В салатницу уложить, чередуя, слой приготовленной свеклы и яблочной каши (верхний слой должен быть свекольным). Украсить зеленью петрушки.
Салат из свеклы с яблочной кашей подавать к блюдам из мясного фарша.