Яйца вкрутую по-португальски

• яйцо - 6 шт.
• помидоры - 500г
• сливочное масло - 1 ст.л.
• сыр (тертый) - 1 ст.л.
• соль

Яйца сварить вкрутую, очистить от скорлупы и нарезать ломтиками. Вымыть несколько не слишком спелых помидоров, вынуть сердцевину, нарезать ломтиками и слегка посолить.

В хорошо смазанную маслом огнеупорную, керамическую посуду уложить слой помидоров, посолить. Затем уложить слой яиц и снова слой помидоров, посолить. Залить растопленным маслом, посыпать тертым сыром и поставить в духовой шкаф на средний огонь.