Суп сладкий с яичными хлопьями

• хлеб пшеничный - 200г
• молоко - 1 л
• сахар - 150г
• яйца - 4 шт.
• соль.

Хлеб нарезать ломтиками, посыпать сахарным песком, слегка подрумянить в духовке. Сложить ровным слоем на дно кастрюли, залить яично-молочной смесью, добавить соль и довести до кипения.

Для яично-молочной смеси: молоко вскипятить и, непрерывно помешивая, ввести в него взбитые яйца.