Быстрый маринад для свинины с пивом

• пиво (светлый) - 1/2 л
• лук репчатый - 4 шт.
• лавровый лист - 2 шт.
• соль
• перец черный или душистый

Луковицы нарезать тонкими полукольцами. Подготовленное нарезанное кусочками мясо засыпать луком, перемешать, стараясь, чтобы лук дал сок.

Добавить лавровый лист, посолить, поперчить и снова все перемешать.

Залить мясо пивом и убрать в холодильник на 4 часа.