Маринад с горчицей для мяса
- горчица французская (в зёрнах) - 100 мл
- растительное масло - 100 мл
- соевый соус - 100 мл
- соль - 1 ч.л.
- чёрный перец (молотый) - 1 ч.л.
- приправа для мяса (готовая) - 1/2 ч.л.
- чеснок - 2 зубчика
В миске смешать французскую горчицу с готовой приправой для мяса, перцем и солью.
Зубчики чеснока пропустить через пресс и добавить в горчичную смесь. Затем прибавить соус, растительное масло и размешать вилкой или венчиком.
Получившимся густым маринадом с французской горчицей обмазать мясо (лучше свинину) и убрать на ночь в холодильник.