Ореховое печенье пирамидки

• мука - 400г
• масло - 300г
• орехи (без скорлупы) - 100г
• сахар - 100г
• сахар (ванильный) - 1 пакетик
• разрыхлитель - 1 ч.л.
• для прослойки: мармелад - 200г

Орехи мелко порубить или смолоть, добавить все продукты и замесить тесто. Вынести тесто в холодное место, чтобы оно застыло. Затем раскатать в слой толщиной 2-3 мм. Взять круглые формочки трех размеров (например: стакан, стаканчик и рюмку), вырезать одинаковое количество печенья всех размеров. Положить на смазанный маслом лист и выпекать, пока не зарумянится. Выпеченное печенье помазать мармеладом и положить пирамидкой друг на друга по три печенья разных размеров. Верхнее, самое меньшее, печенье украсить ягодой - вишней, половиной райского яблочка или малиной.