Миндальное печенье с марципаном
- марципановая масса - 200г
- миндаль (молотый) - 75г
- сахарная пудра - 100г
- лимонный сок - 1 ч.л.
- для украшения: миндаль - 35 шт.
В миску раскрошить марципан, добавить к нему молотый миндаль, сахарную пудру и лимонный сок. Вымесить однородное эластичное тесто.
Разделить тесто на небольшие кусочки и скатать из них шарики. В каждом шарике сделайте пальцем углубление, вдавить в него целый орех.
Печь миндальное печенье с марципаном в предварительно разогретой до 150С духовке около 30 минут.