Готовим.РУ Готовим.РУ

Овсяное печенье с миндалем и шоколадом

  • мука - 200г
  • сахарная пудра - 125г
  • коричневый сахар - 60г
  • сливочное масло - 125г
  • сода - 1/2 ч.л.
  • овсяные хлопья - 190г
  • шоколадная стружка - 100г
  • хлопья миндаль - 100г
  • яйцо - 1 шт.

В миске соединить коричневый сахар, сахарную пудру, 1/2 чайной ложки соды и размягченное сливочное масло. Вымесить однородное тесто и добавить яйцо. Затем добавить муку, снова перемешать до однородной массы. Примешать к тесту овсяные хлопья (или мюсли), шоколадную стружку и хлопья миндаля.

Скатать тесто в шар, завернуть в пленку и положить в холодильник минимум на 30 минут.

Через 30 минут столовой ложкой отделять кусочки теста, скатать в шарики и разложить на противне. Каждый шарик слегка приплюснуть.

Выпекать миндальное печенье в прогретой до 180С духовке около 20 минут.

Подобрано Готовим.РУ