Готовим.РУ Готовим.РУ

Котлеты из яиц

  • яйцо - 5 шт.
  • манная крупа - 2 ст.л.
  • масло - 1 ст.л.
  • сухари - 1/2 стакана
  • соль
  • сметана (для соуса) - 1/2 стакана

Сварить вкрутую 4 яйца, очистить, порубить, смешать с густой манной кашей или с [s=белый соус]белым соусом[/s], добавить соль, желток, все перемешать, разделать котлеты, смочить яичным белком, обвалять в сухарях и поджарить на сковороде с маслом.

Яичные котлеты подаются к столу со сметаной, со [s=сметанный соус]сметанным[/s] или томатным соусом.

Подобрано Готовим.РУ