Спаржа в молочном соусе
- спаржа - 1 кг
- соль
- молочный соус - 1/2 стакана
Очищенную и промытую спаржу нарезать кусочками длиной 3 см и отварить в подсоленной воде. Выбрать спаржу шумовкой, полить [s=масло с сухарями]маслом с сухарями[/s], [s=молочный соус]молочным[/s] или [s=голландский соус]голландским соусом[/s] и осторожно перемешать.